オリンピア

主に熟した果実を食用とするが、果実は子房が肥大化した、いわゆる真果である。
外果皮が果皮となり、中果皮と内果皮は果肉となる。
果実のタイプとしては漿果に属する。大きさは2 - 8センチメートル程度の物が一般的である。
ブドウの果実は枝に近い部分から熟していくため、房の上の部分ほど甘みが強くなり、房の下に行くに従い甘味も弱くなる。